这些年,咱们的生活条件是越来越好了,吃的食物也更讲究了。然而,各种“富贵病”却随之出现:高血脂、高血糖、脂肪肝……
其实,这都跟吃的食物脱不了干系。就说在咱们餐桌上有着举足轻重地位的主食,就可能就是让你发胖、生病的“元凶”。
油条作为早餐界的扛把子,哪有人不爱呢?外皮酥脆,里边软而有嚼劲,吃了一根还想第二、第三根。但是,油条是一个“含油大户”。
看过制作油条过程的朋友都知道,一根美味油条的诞生,需要在滚烫的油锅里“千锤百炼”。油条的“油”,可不是浪得虚名。可想而知,吃下一根油条,多少油跟着进了肚子!
普普通通的米粉和面条,经过油锅这么一爆炒,美味瞬间翻了几番。当然,含油量也翻倍了。你也别想着少加点油。这些主食很容易糊锅,所以烹饪时不得不加入大量的食用油。
所以,这些食物也是妥妥的“含油大户”啊!而油摄入过量,对身体的危害相当大:长胖、容易患心脑血管疾病等。所以,这些美食,能少吃就少吃!
西式快餐,如汉堡包、薯条等,吃起来方便还美味,但其热量和脂肪含量是相当的高。而且,这些食物还缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。
早餐是一天的开始,是我们一天中最不能马虎的一餐!根据膳食指南的要求,早餐的热量应占一天总能量的30%左右;蛋白质、维生素及矿物质等应该达到推荐的每日膳食营养素供给量的25%。
不少妈妈都喜欢晚上多煮些饭菜,第二天早上用来炒饭,或者直接加热当早饭。蔬菜是不适合隔夜热热再吃的。隔夜剩菜中的维生素,尤其是维生素C被大量破坏,还会产生大量亚硝酸盐,对健康产生危害。
首先,存在能量不足的问题。其次,空腹吃水果刺激胃酸分泌,容易出现消化系统疾病。再次,有些水果如香蕉、橘子、番茄等是不能空腹吃的。
上班族的早晨都在匆忙中度过,早餐往往就在路上解决。公交车站附近卖包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等摊点旁,经常会看到很多人光顾。边走边吃不利于消化、吸收,况且街头食品往往存在卫生隐患。
一顿早餐,决定一天的舒适程度。每天的早餐,构一生的健康基石。告诉身边的朋友们,千万不可以忽视!