杏彩体育:山寨熊猫快餐入驻呈贡实锤？ 吾悦广场招商饥不择食再

　　今年7月，号称是全球最大的中式连锁快餐品牌“熊猫快餐”（PandaExpress）在昆明呈贡吾悦广场低调入驻。据商场相关负责人介绍，这家餐厅是吾悦广场与深圳一家代理公司签订的引进协议，有正规的品牌授权，针对中国消费者的口味进行了调整，菜品与美国有所不同。

　　首先科普一下，全世界规模最大的中式快餐并不在我们国家，而在美国，它就是“熊猫快餐”，拥有2000多家门店，遍布美国、加拿大、墨西哥、日本等国家，每年营业额高达200亿（海底捞2019年营收265亿），“熊猫快餐”不借款、不上市，是一个隐形冠军。

　　事实上，“熊猫快餐”并非正宗中餐，而是标准的美式中餐，考虑到美国人喜欢酸甜少辣的口味，“熊猫快餐”在中餐元素的基础上进行改良，如“陈皮鸡”“宫保鸡丁”等一系列菜品都是美式中餐的代表。

　　综合媒体报道来看，早些时候，每日经济新闻记者在PandaExpress的公司官网上没有查到有关云南店的相关新闻。而据澎湃新闻英文版SixthTone报道，美国PandaExpress（熊猫快餐）就在昆明开店一事回复称：“我们目前没有任何在云南昆明开店的计划”。

　　种种迹象都表明，呈贡吾悦广场这家熊猫餐厅来得有些蹊跷，颇有山寨之嫌。而就在10月19日，一份中国烹饪协会发布的声明，似乎给事件盖棺定论了。

　　在这份声明中，中国烹饪协会表示经过与熊猫集团核实，证实昆明呈贡吾悦广场的这家所谓国内首个熊猫餐厅，并非熊猫集团开设，熊猫集团也从未授权国内任何企业或个人开展加盟业务。

　　中国烹饪协会同时受熊猫集团创始人兼联合首席执行官程正昌委托，刊发了其声明。程正昌在声明中表示，国内市面上目前所有的“美国熊猫快餐”品牌均系盗用和伪造，美国熊猫集团从未授权过国内任何部门和个人以品牌名义进行加盟，敬告消费者擦亮眼睛。

　　有细心者对比了昆明熊猫餐厅门店的logo与美国品牌，确实也发现了不少差异。不止最为醒目的熊猫图案有着细微的差别，相关英文标识也有些不一样。

　　不过，事情还远未结束。作为国内这家店的代理方，相关深圳公司负责人在接受媒体采访时表示，会在本月底以新闻发布会的形式，解答社会公众的疑问，并在发布会上出示相关的资料文件及资讯。

　　昆明这家熊猫餐厅是真是假暂且不论，其味道究竟如何，相信是广大吃瓜群众关注的重点。早在10月16日，云南房网小编便现场打卡，亲自体验了一番。

　　昆明呈贡的“熊猫餐厅”位于吾悦广场外围，为肯德基的光芒掩盖，不显山不显水，云南房网编辑费了一番周折才找到。从门头设计来说，实在是太过低调，与全球最大中餐品牌不匹配。其实它也不需要什么噱头，把在美国连锁店的门头照搬过来就好了。现场看到的情况是，视力不好又不戴眼镜的人，寻找这家门店实在太困难。

　　店内就餐的体验也算不上太美妙。拿着餐盘点菜的流程，恍惚竟有本土品牌“蒸好吃”的感觉：服务员推荐了特价菜——酸菜鱼，一份一碗，还有其他一份份分装好的各色荤素菜。

　　当小编提出想要一份网红菜“宫保鸡丁”时，被引至了侧面，是炒好的一大盆，颇有食堂打菜的架势，不像门店的主推品种。而有了酸菜鱼，又要了一份素菜的基础上，服务员还追着问要什么，让小编怀疑自己是否长得像个大胃王。

　　收银处要了一份饭，端出来是满满的一大碗，起码是国人吃的三个小碗那么多，并且饭不够还可以免费加，实惠方面确实没得说。

　　酸菜鱼是比较讨喜的菜式。看着有辣椒，尝了第一口，没有预想中的辣味，还行。但多吃几口就觉得不对劲了，才反应过来怎么温温的，还微微有点油腻，跟冷冷的秋雨应和着，让人不舒服。而素菜中有一味食材，明显不是当天的。大碗米饭虽然小编已经尽力了，但结果还是跟菜一起剩下了。

　　以小编自身的就餐体验而言，呈贡这家熊猫快餐颇有点食堂打饭的意味——吃饱没问题，可是菜式和口味都很难给人留下深刻印象。如果非要说优点，那就是价格比较实惠，一般一荤一素加一碗饭，消费在15-20元。问了邻座顾客的感受，她说她在楼上上班，也是第一次来吃，觉得这个价位能吃饱就行。

　　吾悦广场这家门店大概有100多平，可提供的餐位近100个，就餐的人不是很多，上座率大概50%。小编看到有一些食客忙于拍照，估计也是为打卡而来。一个小细节是，除了logo上的英文标识，呈贡这家店面的中文标志使用的都是“熊猫餐厅”，而非“熊猫快餐”。

　　“熊猫快餐”试水中国市场，首店落子云南昆明——仅凭直觉而言，这样的现象也是有些违背市场规律的。

　　就像美国熊猫集团相关工作人员在接受媒体采访时所表示的那样，即使其品牌进驻中国市场，也会优先选择外国人较多的北、上、港等城市，因为在接受度、物流以及运输成本等层面，这些城市都相较昆明更有竞争力。

　　而即便从昆明的城市角度而言，类似的就餐方式以及饭菜品类，其实更适合人流量大、年轻上班族比较多的城市或场所，将店开在呈贡显然不是最佳选择。尤其是在饮食方面颇有讲究的云南，这也多少有点“班门弄斧”的意思。

　　这样一家几乎已经可以实锤是山寨的“熊猫快餐”进驻吾悦，最可能的原因恐怕是招商层面压力导致的“饥不择食”。

　　呈贡吾悦广场的建筑用地是于2017年12月27日成交的。当时，新城控股集团以8.58亿元的底价，斩获了这两宗位于祥和街南侧，春融公园以西、以北，面积合计238亩的商住混合用地。每亩地价折合约为360万元，楼面地价约1350-1421元/平米。

　　这两宗土地当时的出让条件就比较特殊，特别要求了买家需要和呈贡区政府签订“购物中心如期满铺开业协议书”，在地块内建设不少于20万方的集中商业，并且需在取得施工许可证后24个月内建成并满铺开业。

　　规定地块项目的开竣工时间，在本地市场上并非孤例，但明确要求如期满铺开业，确实比较少见。而也许正是因为这样的拿地要求，以及满铺开业的压力，才使得呈贡的这一昆明第二座吾悦广场，闹出了这样的店面山寨风波。

　　其实这已经不是吾悦广场在昆明头一次出现“山寨”招商的状况了。2019年4月，开业不久的昆明第一家吾悦广场就因为引入一家“山寨”海洋馆招来消费者投诉，被五华区市场监督管理局要求暂停营业。