杏彩体育:中式快餐品牌满水调石锅拌饭快速崛起门店总数有望突破

时间:2023-12-29 08:56:04 来源:杏彩体育APP下载 作者:杏彩体育官网入口 阅读:1
中式快餐品牌满水调石锅拌饭快速崛起门店总数有望突破

  半年间开出近100家门店,比过去5年开店数还多,且今年门店总数有望突破150家。人送称号“华中麦当劳”。

  据探店联盟品牌分析工具,截至10月25日,满水调石锅拌饭的门店数已达到了101家,进驻了全国7个省份、35座城市。在河北省、山东省、江苏省的门店数相对较多。

  比如一家门店合伙人只需要出资合作押金3-6W之内,用来签署联营合作合同,剩余的购买设备、桌椅板凳、店招的资金由公司总部共同负担。若店铺最终未达到预期营业额,通过考核机制就可以返还当初缴纳的押金了。

  而这样的“联营模式”的方式,不仅分摊了投资风险,也将管理运营的权利握在了自己手中,更容易做好品控和标准化的运营。

  值得一提的是,满水调石锅拌饭菜单除去饮品,有70多款菜品,极多的SKU也让其菜品标准化选择更多更加容易。

  和某些品牌不一样,我们针对的是在三四线城市开店,当下这个市场情况,在三四线城市开店的成功率比一二线城市的成功率会更高!当下市场不适合大投资,如果有意向垄断市场,可采取小而精的分店铺店的模式来做。

  从满水调石锅拌饭门店分布的场所来看,社区店占比有绝对优势,其次是办公场所、商业街、学校、景区等场所的门店,满水调石锅拌饭有专业的百人选址团队,能够完成复杂的不同区域的选址要求。

  从几个品牌的优势城市来看,基本是各有地域优势。满水调石锅拌饭和超意兴快餐在华中地区的门店明显较多,不二灶王在济南、山东区域有较多门店。

  从门店周边配套来看,满水调石锅拌饭相对而言也颇有优势:平均每家门店1公里范围内有36.1个住宅小区、13.7 栋写字楼以及3.3个购物中心,交通、教育等配套也更为完善。

  聚焦满水调石锅拌饭的发展历程,其解决了中式快餐出餐慢、菜品多、品控难以及口味地域性强等问题,同时通过供应链搭建和数字化转型,有效提升了企业各环节的运转效率,从而能在疫情期间逆势发展,且当前仍保持强劲的发展势头,恭喜冲破中式快餐百店大关。