说起快餐,人们无疑首先会想起麦当劳和肯德基这两家快餐业的巨头。80后的童年记忆中,那一份汉堡情结都与他们相关。然而随着行业的飞速发展,如今的麦当劳和肯德基,也失去了往日的辉煌。
据英国镜报3月29日报道,麦当劳宣布将对菜单进行改革:巨无霸、培根巨无霸、麦辣鸡腿堡、巧克力麦旋风和焦糖麦旋风将从堂食菜单上消失。如果你是以上几款的粉丝,那么你只能通过当地的购餐车道大快朵颐了。
当然,粉丝们也无需太失望,所谓的调整不仅仅是删除一些老款产品,同样也会推出一些新品。比如,接替牛肉巨无霸的鸡肉巨无霸就将令食客们耳目一新。两块鲜嫩多汁的鸡肉饼,配上新鲜的生菜叶和一片奶酪,挤上无与伦比的巨无霸酱汁,就是一份无法抗拒的美味。
与鸡肉巨无霸一起回归菜单的还有马苏里拉奶酪蘸酱,它将与萨尔萨蘸酱一起犒赏人们的味蕾。而巧克力麦旋风和焦糖麦旋风的空缺,将由奶油鸡蛋麦旋风和吉百利焦糖鸡蛋麦旋风来接填补。
过去我们常说穷则思变,而如今行业的飞速发展一样为从业者带来思考和变革,即使是麦当劳这样的快餐业巨头也不能高枕无忧。如何让食客们常来、常吃、常新,以及如何将快餐与膳食营养合理搭配相挂钩,是快餐行业面临的新挑战。只有发展才能进步,只有进步才能长盛不衰。唯有美食不可辜负,M记快餐现在早已飞入寻常百姓家,当年还是高高在上,对此大家怎么看?