杏彩体育:三米粥铺鲜汁馅饼系列上市标准化打造健康中式快餐品牌

　　今年10月，经过多次升级优化，三米粥铺三款特色鲜汁馅饼和升级版葱油饼全新上线!鲜汁牛肉、韭菜鸡蛋、猪肉大葱三款不同风味的鲜汁馅饼一经上线，就受到了消费者的一致好评，销售火爆!

　　馅饼是一种在小吃餐饮行业中非常受欢迎的食物，是很常见的中式小吃，面皮搭配不同的馅心，油烙出锅，制作简单能够轻松上手。无论南北，馅饼已经完全适用了消费者的不同口味和需求，从肉馅到素食馅，从甜点馅到咸馅，种类多样，消费者可以根据个人口味和偏好选择不同种类的馅饼。

　　三米粥铺研发负责人说，本次上新的三款鲜汁馅饼，精选优质小麦研磨成粉，质地细腻，雪白无暇，面饼制作过程中经过多次捶打拉伸，层次更丰富，分层更均匀，韧劲十足!让消费者吃起来口感酥脆，满嘴留香。同时我们的三款馅饼的馅心用料也都是精选的优质食材制作，用料讲究，做法精细，配料独特，皮薄馅多，尝起来鲜嫩多汁、鲜香味美!

　　近期三米粥铺不仅有三款鲜汁馅饼上线，总部还对之前的一款“老上海葱油饼”进行了产品升级迭代，了解到市场趋势和消费者需求，将原产品升级为“多葱版”老上海葱油饼，升级后葱香更加浓郁，酥脆的外皮咬起来口感上层次更丰富，让人垂涎欲滴，在应用场景上无论是早餐、下午茶，随时都可以享用来满足各种不同时间点消费者的饮食需求。

　　三米粥铺作为中快餐粥品类的行业领跑品牌，粥是三米粥铺品牌的核心产品，共有暖心甜粥、现熬咸粥、海鲜靓粥三种系列共计80多款粥品，全国1400家门店目前正在火热销售中。同时，“小吃+粥”作为消费者最常见的饮食搭配形式，三米粥铺共有面饺馄饨、小笼蒸点、煎炸点心、小吃炸货、佐粥小菜等多种小吃类型高达几百款美食可供消费者点餐选择，各种组合随意搭配，可以尽最大可能去满足不同消费者的饮食需求。其中招牌三鲜蒸饺、手工鲜肉小笼包、糯米烧麦、香酥油条、三鲜蒸饺、红糖糍粑等作为品牌的经典热销小吃，每一家新开门店上新，基本都能成为本店的人气王，购买率高，提升本店销量!

　　三米粥铺每个月都会根据市场情况进行新品推出，产品上新快的同时能保证各大门店出品的同款美食口感统一，没有偏差。三米粥铺的研发负责人说：三米粥铺的所有产品都有标准的SOP操作指南，无论是餐饮纯小白还是拥有多年经验的餐饮人，都能在很短的时间内根据操作指南学会美食制作手法，成品的外观和口感基本无差异!

　　产品标准化对于连锁加盟品牌实现标准化复制非常重要，总部拥有完善的供应链体系，从食材采购、原材料配比、制作方法和产品规格等方面进行统一规划，保证每家门店提供的产品在外观、口感和口味上保持一致。对于加盟门店和餐饮老板来说，标准的一套流程，从产品订购到产品制作，完善的供应链体系，通过物流将食材原料按时按点配送到各个加盟门店，标准化流程实现配送制作一体化。

　　从2016年到2023年，三米粥铺品牌深耕餐饮行业7年，从1家门店扩张到如今1400多家门店，不仅在产品上做到了产品标准化，同时加强人员培训和管理，实现了流程标准化、品牌形象标准化、技术标准化以及服务流程标准化，通过不断地标准化管理，确保每一家加盟店提供的服务和产品保持统一，保证品牌的持续发展和扩张!

　　三米粥铺品牌一直以来非常重视产品的研发和创新，定期进行市场调研、新品研发，同时不断地进行产品优化迭代，打造更具吸引力和特色的美食，满足消费者的多样化需求，增强品牌的市场竞争力，持续拓展餐饮市场空间，提高门店的经营效率，实现可持续发展。三米粥铺将继续保持初心，为消费者打造健康美味的中快餐食品，同时带领更多创业的加盟商们加速抢占中快餐风口，合作共赢，实现共同成长。

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