杏彩体育:炸鸡汉堡加盟哪家好？

　　汉堡炸鸡这类快餐食品自从传入中国以来就广受欢迎，这也使得越来越多的创业者走上了开汉堡店的道路。开汉堡店一般有两种方式，一种是自创品牌开店，另一种是加盟连锁。那么，两者都有哪些优劣势，到底选择哪种方式创业好呢？

　　首先，加盟连锁一般会采取标准化的开店，从产品的制作、口味，到店内的装修和服务，总部都会有统一的要求，甚至连食材的供应，都是总部统一管理。这就泯灭了单个加盟店的个性，消费者对单个加盟店的依赖性会比较弱。而自己开店，则比较自由。你可以按照自己的想法，来规划店内的设计与布局，也可以自己研究、创造极具个性的食物口味与外观，制定自己的出餐标准。甚至服务方式也可以自己创造：你想定时定量也可以，冷脸服务也行，这是一个强调个性的时代，总有消费者吃这套，从而不乏捧场的顾客。

　　其次，自己开创汉堡品牌，最难的就是起步阶段，也是最容易倒闭的阶段。一个毫无知名度的品牌，新店想要在品牌林立的汉堡行业占据一席之地也会相当困难。这会让人产生自我怀疑，自信心大受打击。一旦度过了最难熬的起步期，逐渐步入正轨、有了一定量的忠实顾客之后，品牌的潜力也就慢慢发掘出来。这个时候你就可以自主选择发展方式和融资投资，向大品牌跃进；当然也可以满足于自己的特色小店，做一个细水长流的简单生意。

　　第三，创业需要有全局观，自己开汉堡店，大事小情都要自己上手操作，因此是最忙的，早九晚六、节假日都将与你无缘。当然在这个过程中，创业者可以自己学会处理创业过程中的各种问题，解决各种麻烦，因此会有很大的收获。

　　第四，对于自创的小品牌来说，店铺的选址、机器设备的选购、进货的渠道、各种原料的质量等问题，都是要考量并亲自把控的，一旦有所差池，对店铺的影响都是致命的。因此，自主创立汉堡品牌，对于风险的抵抗能力相对比较差。

　　随着时代的发展，传统的汉堡制作方式费时费力，在生活节奏很快的城市里，速度就决定了一家汉堡店的生命力。另外，餐饮行业的迭代速度是非常快的，一步慢就会步步慢，单打独斗将很难跟上时代的发展。就拿现在崛起的外卖平台来说，自己开店将很难有时间去策划相应的运营活动，做外卖平台的维护，做短视频拓客引流。这时，加盟的优势就体现了出来。

　　首先，由于品牌方和加盟店的利益是一致的，从汉堡加盟店铺的选址到装修，有品牌方的扶持可以少走很多弯路。以戈登汉堡为例，在选址方面，戈登汉堡品牌方将从专业角度帮加盟商做市场评估，比如从商圈、目标客户群体、产品定位等多种因素综合考量，给出具体可实行的建议；在装修上，从装修设计到水电改造、从材料选择到店铺布局，戈登汉堡都有成熟的方案给到加盟商，不仅省心省力，而且可以缩短装修周期，毕竟早一天完工就能早一天营业，早一天营业就能省下一天的租金空耗。

　　其次，供应链方面，为了统一品牌调性和口味，戈登汉堡会向加盟店统一供应食材和辅料，供应链的高效和标准化，有助于汉堡店增加收入、提高利润率。同时，为了保持顾客的新鲜感，产品的更新换代是少不了的。戈登汉堡在产品的研发上不断加力，

　　第三，开业运营方面，品牌方一般会向加盟店提供包括员工培训、运营管理、活动策划、线上营销推广的一系列的服务。戈登汉堡除此之外还会在为加盟店开业前两周，提供优秀店长驻店带训服务。

　　相比较而言，加盟店虽然标准化，但统一的器械、统一的原料厂家、统一的服务标准也让用户更加放心。创业做加盟不仅省事，有了专业团队帮助你，还会大大提高创业的成功率。

　　一种是随便注册个品牌，没有直营实体店，没有店铺运营经验，而是通过对品牌进行精心包装，然后铺天盖地地打广告，做出这个品牌很火爆的假象来吸引加盟商。这种也可以叫做“皮包公司”“快刀公司”，加盟费比较高，割了韭菜就跑路。

　　还有一种是实体店起家做招商加盟。一般这种品牌方有比较好的品牌影响力，有成熟的经营流程，供应链和品牌服务做的也比较好。

　　首先看品牌的知名度。当然一线品牌的知名度很高，但加盟门槛也高，比如麦当劳、肯德基、汉堡王等，需要考核加盟商的资质，如资金实力和社会关系等，还要验资验场地，普通人能通过评估的可能性很小。一般讲，加盟二三线品牌还是有可能的，比如上文讲到的戈登汉堡。戈登汉堡前身是各大一线餐饮品牌如麦当劳、汉堡王的供应商，有着强大的供应链支持，自有工厂。成立自有品牌后，在常熟市场努力耕耘，不断研发出深受消费者喜爱的新品，做出了不俗的市场成绩，安格斯手作牛肉汉堡就是研发出的明星产品，并通过自有工厂生产。目前，戈登汉堡在常熟、苏州、镇江、上海等多地有十余家直营店和加盟店，有成熟的产品体系和运营模式。2023年在上海设立总部，开放全国加盟。

　　其次看加盟的扶持力度。之所以会选择加盟汉堡品牌，大部分是因为缺乏创业、运营经验，要想提高创业的成功率，品牌方的扶持力度就非常重要了。所以在加盟之前，各位可以到品牌方进行实地勘察，深入了解品牌加盟扶持政策。

　　第三看品牌的产品优势。始于颜值，忠于实力。借助汉堡品牌的知名度吸引到消费者后，想要留住顾客，产品实力够硬才是王道，特别是在汉堡店同质化严重的当下，产品必须要有独一无二的特色，才能拥有强悍的竞争力。戈登汉堡主营手作牛肉汉堡，精选安格斯牛肉，坚持手作，产品特色十分显著。其产品线包括：安格斯厚牛堡、香辣鸡腿堡及其他各类汉堡，奥尔良鸡翅、琵琶腿、上校鸡块、地道肠、甘梅地瓜条等小食，可乐、生椰拿铁、菊打小青柠等饮品，共计8大系类、200多款单品，深受消费者喜爱，单店销量为周边传统汉堡门店的2~3倍。

　　总之，现在汉堡的品牌加盟让人眼花缭乱，投资有风险，加盟需谨慎。选择汉堡的加盟品牌，一定根据自己的能力和资金实力，不选贵的，只选最合适的。