杏彩体育:风靡全国的国潮汉堡

　　中国本土汉堡品牌正在用更短的时间实现更大规模的发展。其中颇为典型的，不得不提「塔斯福中国汉堡」。

　　在同类餐饮品牌中，门店规模仅次于华莱士、肯德基、麦当劳。要知道，在之前，这个品牌门店不过百家。但随着品牌在提出“东方味觉觉醒计划”，推出“中国汉堡”概念，其发展开始提速。与卡乐星坚持纯正美式汉堡不同，塔斯福选择以既符合国人口味、也满足便捷用餐需求的手擀中国汉堡来打动消费者。

　　据了解，塔斯福不仅采用了纯手工擀制的“现烤堡胚”，还在此基础上迭代出如北京烤鸭、梅菜扣肉、麻婆豆腐等中式口味汉堡，极具颠覆性口味的产品让品牌在社交平台好评如潮。而炸鸡薯条等小吃，以及可乐、咖啡等饮品的搭配，又让其不会失去西式快餐的体验。

　　在营销上，塔斯福走的是“国潮”路线，从视觉形象到门店设计，都充分利用醒狮、金铃、祥云、鳞片等国潮元素，让不少消费者对其有了天然的亲近感，并形成了独具自身特色，有别于肯德基、麦当劳等的品牌风格。在选址方面，塔斯福也足够下沉。目前，品牌有约75%的门店开设在二线及以下城市，其中三线城市门店数最多，占比约27%。而且塔斯福的门店基本开在社区或街道，更加地接地气、聚人气。

　　作为前辈，华莱士目前的门店规模稳居西式快餐品类之首，而且同样靠着“农村包围城市路线”牢牢占领低线城市市场。近三年，华莱士拓张速度也十分猛烈。截至目前，华莱士在全国有近两万家门店。这两年同样在低调崛起的，还有深耕下沉市场20多年的派乐汉堡。该品牌目前门店3000+，覆盖30个省。聚焦汉堡、炸鸡、茶饮三大产品线，派乐汉堡力图为小镇市场提供“人人都吃得起的品质汉堡”。