杏彩体育:浙江宁波发布全市餐饮“红黑榜” 有你常去的那家店吗？

　　近日，浙江省宁波市市场监管局发布了全市的餐饮“红黑榜”，其中有哪些企业上了榜，有没有你常去的那家，赶紧来找一找。

　　有效落实反对浪费、公筷公勺等文明用餐各项工作，配备文明用餐引导员，张贴宣传海报，设置文明用餐桌牌，每道菜设置一公筷一公勺。

　　食品储存规范有序。冰箱内生食均置于食品级保鲜盒内，加盖或者覆膜储存。食品仓库摆放有序。先进先出。

　　整齐、有标示，不用浪费时间寻找东西30秒找到要找的东西；清除工作场所各区域的脏乱，保持环境、物品、仪器、设备处于清洁状态，防止污染的发生。

　　本着谁管谁负责、谁使用谁负责、谁检查谁负责的原则，把工作流程化、把流程形象化和数字化，给予日常工作清晰的指导。

　　请广大餐饮单位向以上点赞单位学习。至于被曝光的单位，监管部门已跟进依法进行查处，并要求其及时进行整改！（来源：宁波市场监管）