杏彩体育:缔造龙虾新传奇——看“虾二代”如何接力擦亮“潜江龙虾”品牌

　　历时20多年，“潜江龙虾”产业从无到有，从小到大，从水乡走向世界，综合产值突破750亿元，品牌价值达到422.29亿元。

　　这是一代代人接续奋斗的结果。如今，一批以80后、90后为主力的“虾二代”，他们受过良好的教育，对待人生、事业的态度与父辈不尽相同。

　　在作答“”这道考题上，有的人选择了子承父业，也有的人另辟赛道，间接为主业赋能。这群最具生机和活力的群体，正成长为“潜江龙虾”的新生力量。

　　他是散打高手，被省散打队选中后，训练了两年多时间，取得省级散打比赛第二名的成绩。2001年，他考入武汉体育学院散打专业学习。

　　他也是“虾二代”。毕业后，在武汉开了一家汉堡加盟店和龙虾餐饮店。次年，受父亲感召，他放弃武汉的事业，回潜投身到小龙虾事业中。

　　“父亲是做酒店出身的。2017年，他创办了潜网集团。”康峻说，过去，他不理解，生意做得好好的，父亲为何还要涉足一项从未参与过的领域，选择一条需要从零开始的艰苦道路。

　　选择了，就要做到最好。“交易市场开业初期，商户入驻意愿不高。”接手潜网集团后，康峻迅速调整思路，统一档口建设标准，推出“商户第一年免租金，拎包即可入驻”的优惠政策。同时，主动联系银行，为虾农、虾商、物流商户提供“龙虾贷”“龙虾险”“扶贫贷”等金融服务。

　　让专业人做专业事。“吸纳人才，解决客户不同需求，我们一直在努力。”从无人问津到“一铺难求”，康峻感触良多。短短几年，企业交易额呈几何级增长。

　　康峻并不满足。他创新“小龙虾+互联网+流通+终端+服务”运营模式，线”小龙虾垂直电商服务平台，线下建设以小龙虾为主的交易分拣市场和物流配送中心，不断提高交易中心的聚合性、示范性、引领性、带动性作用。

　　交易中心每天公布全国小龙虾指导价格，而潜江小龙虾成交均价，高于周边市场。不仅江汉平原，就连湖南、安徽、江苏、江西、四川、广东、广西等地的养殖户和商户，都争相将小龙虾送来潜江。

　　“要让小龙虾保持鲜活，冷链物流服务是关键。”在康峻推动下，交易中心建立自己的冷链仓储中心、物流配送中心，14个小时内能将小龙虾送达全国600多个城市。

　　数据显示，销售旺季，每天有2000吨左右的鲜活小龙虾送往全国。仅去年一年，交易中心交易量达到23.7万吨，交易额高达110亿元。

　　跨界，永不止步。今年，潜网集团投入使用的电商大楼，将发力直播带货领域，招收上海、浙江的电商团队、平台公司，多渠道销售潜江产品。

　　带动更多人增收致富，康峻一直在努力。目前，虾谷入驻商户660余家，提供分虾工、剥虾工等2万多个就业岗位，辐射带动就业创业超过10万人。

　　站在办公室落地窗前，康峻眺望窗外——1850亩的农旅融合项目建设如火如荼，2栋新建的小龙虾交易市场、自由交易区、2个冷库即将投入使用，潜江小龙虾供应链公司已带动532家经营主体上链。

　　“企业越大，责任越大。”谈及未来，刚过不惑之年的康峻信心满满。他要做好行业“领头羊”，带动小龙虾上下游产业链发展，全力打造国家级一二三产业融合发展标杆。

　　38岁的华山科技总经理漆发发，是标准的“虾二代”，其父亲漆雕良仁创办的华山水产，是全省首批出口至欧美的小龙虾加工企业。

　　2001年中国加入WTO，民营企业能获得自营进出口资格，华山开始自主经营小龙虾出口，一跃成为湖北小龙虾出口第一大户。

　　说起“接力”，他认为是“必然”。原来，随着华山越做越大，但却没有懂英文、了解国际外贸的人，每次谈生意都只能临时请人。

　　漆发发看在眼里。2008年，从中国地质大学（武汉）毕业后，他毅然放弃赴英国留学，接手销售大旗。很快，生意做得风生水起，最高年销售额1亿美元。

　　“直到2015年，中国加入WTO15年的保护期结束，关税上升，生意有钱挣，但利润微薄。”漆发发十分感慨，企业做出口，做得再高档，最终只不过是个贴牌商，没有自主品牌和终端市场就没有核心竞争力。

　　漆发发不甘心，带领公司研制出第一款工业化生产的调味虾产品“虾小弟”，通过电商渠道销售，但未获成功。他坦言，因为是冷冻虾产品，消费者拿到手后不会解冻，味道就变了，产品退单率一度达到10%。

　　漆发发想尽办法拓销路、跑市场，跟国内大的食材商超对接，寻找新机。同时，对内加强管理，开发虾尾、调味虾、虾仁等10多个品种。今年，通过市场调研，又开发出臭鲈鱼、臭鳜鱼、鲢鱼头等鱼类产品，广受市场欢迎。

　　“一家企业要做大做强，立于不败之地，产品质量是基础，诚信经营是保障。”漆发发说，有些客户为了延长保质期，按照他们的标准来加工，会影响到产品质量，“这样的客户，我们宁愿放弃，也不能影响品质”。

　　漆发发咬牙坚持，华山以欧标为标准，保证高品质产品，赢得了一批优势客户，终于迎来曙光。目前，企业年销售额约8亿元。

　　6月12日，记者见到蓝跃合作社负责人王宇时，她已绕着稻虾田巡视了一圈。只见她一边查看小龙虾和水稻长势情况，一边清理有害藻类及周边杂草，动作娴熟。

　　2012年，在外闯荡多年的王宇有了回乡创业的想法。“服装生意做得好好的，回来卖什么农资。”父亲王功德虽不理解，也尊重她的选择。

　　王宇在卖农资时发现，虾苗市场特别好，于是她不顾劝阻20万元，在家乡运粮湖管理区流转土地、开挖虾池。

　　王宇是个“犟”脾气，非要做出一番事业来。她每天凌晨起床到虾田收虾，一直忙到天亮。忙完自家，还要去收别人的虾。

　　“那段日子真是苦，正月都没过完就开始收虾苗，在田头冻得瑟瑟发抖。”王宇回忆，凌晨的寒风吹得骨头缝都疼。自己穿着两件厚棉袄，戴着三层口罩，左手拿着一杆秤，右手拖着四五个框子，手上长满冻疮，看到哪个虾田有灯光就往哪里跑。

　　“在田里干活，别人以为我是个婆婆。”和大多数女孩子一样，王宇爱美、爱干净，可整日在虾田操劳，让她苍老很多。

　　好在，她性格开朗，爱交朋友。很快，熟人不断引荐新客户，她的虾苗收购生意越做越大，第一年营业额就达到了50万元。

　　王宇的脚踏实地，王功德看在眼里，心里也开始佩服起女儿来。自此，父女俩和解，分工合作，父亲负责养殖，王宇把精力转向开拓虾苗市场。

　　“老一辈勤劳苦干，我们年轻一代还可以用巧劲。”2015年，她从线下转入线上，在微信上卖货。随着抖音流行，她又开直播间带货。

　　“宝子们，美好的一天开始啦，这些活蹦乱跳的小龙虾宝宝，等大家下单。”点开“蓝跃”直播间，王宇元气满满。

　　如今，她坚持线上卖货，通过微信群、朋友圈、小视频、直播等拉人气打广告，因为虾苗规格高、品质好，价格便宜，每天订单不断，其中线%左右。

　　随着生意越来越好，2020年，王宇从单打独斗，转向“抱团取暖”成立合作社，并建起8000平方米的新厂房，带领周边村民一起养虾、卖虾。

　　“我永远走在别人前面。”王宇颇为自豪地说，得益于12年养殖销售虾苗经验，在同行依靠价格战抢订单时，她早就实现订单自由。

　　一步一个脚印，王宇从代收虾苗赚差价，到拓宽销售渠道自己卖虾苗，从线下到线上，她将虾苗市场从周边延伸到省外，每年销售虾苗100多万斤，销售额1000多万元。