杏彩体育:德克士联动贝瑞咖啡探索场景、品类互补今年底前覆盖半
新京报讯(记者王萍)6月16日,新京报记者从德克士方面获悉,德克士与贝瑞咖啡携手,在德克士门店里设置“贝瑞优选咖啡站”,并推出“德克士贝瑞复合店”,在全国范围展开合作。预计到2023年底,双方的合作将覆盖50%的德克士门店。
据介绍,德克士与贝瑞于5月底正式启动合作,截至目前,已经在上海、成都、北京、深圳、广州等城市超过160家门店完成布局。预计到2023年底,双方的合作将进入更多城市,覆盖50%的德克士门店。德克士总经理崔凯军表示,德克士与贝瑞合作,可以为顾客提供更丰富的饮品选择,且兼具性价比。
《2023中国城市咖啡发展报告》显示,早餐后和下午茶分别是咖啡消费的高需求时段,同一时间的西式快餐往往刚结束营业高峰,越来越多的快餐店开始探索这种“联动”模式。业内人士认为,从时效、坪效、人效入手,向内深挖门店运营潜力,是餐饮业发展趋势。时段互补、场景互补、餐品互补,提高门店的时效、坪效与人效,能够有效提高单店获利能力,实现商业价值的最大化。