杏彩体育:塔斯福逆袭突围点燃了“中国汉堡”的国潮之光

　　综合“十大汉堡品牌”“2023年汉堡口碑榜”“2023年汉堡品牌人气榜”等多份汉堡相关的榜单可以看出，要问当下哪个品牌的最火爆，肯德基、麦当劳、汉堡王一定最榜上有名，德克士、堡马先生、贾国龙、塔斯福紧随其后。

　　榜单中麦当劳和肯德基已经成为麦门和K门，拥有一众品牌“信徒”，汉堡王、德克士也都成立数十年，是消费者熟知的汉堡品牌。和它们相比，塔斯福显得有些不同，2019年才进军汉堡赛道的塔斯福是地地道道的中国品牌，而近几年的“狂飙”似乎要给平静已久的国内汉堡界带来一场大动静。

　　二十世纪80.90年代，肯德基、麦当劳先后入驻中国，开启了西式快餐品牌的东方之路。对于很多80后90后来说，肯德基麦当劳陪伴了他们的成长，小时候，汉堡薯条可乐是一份奖励和礼物，特别的点餐形式和就餐环境以及定期的小礼物，生日会活动更是格外吸引人。

　　三十年过去，当年它们的“追随者”80后90后们逐渐成为消费主力军实现汉堡自由时，麦肯也因多年持续发展，一度成为“信仰”，肯德基的星期四让人疯狂，麦当劳有麦门“信徒”守护。麦肯早已在中国站稳脚跟，地位看似不可动摇。

　　塔斯福“现烤堡胚”问世，用中国方式定义汉堡，做中国人自己的汉堡品牌。方向明确后塔斯福开始发力，短短三年时间，它在销售业绩、品牌打造、门店数量等多方面的成绩都十分瞩目，可谓大获成功。

　　在定位“中国人自己的汉堡”之后，塔斯福以“百店前行”为目标继续前行。有了可观的业绩和日渐响亮的品牌声量后，塔斯福的门店数量也开始快速扩张，成功跻身国内西式快餐品牌门店数量Top5。

　　肯德基麦当劳曾经的光环正在渐渐褪去，塔斯福的成绩也着实瞩目，但说它碾压老品牌还为时过早。不过可以确定的是，塔斯福的成功不是偶然，有许多值得汉堡赛道的本土品牌，和其他赛道品牌学习借鉴的地方。