杏彩体育:德克士掀“米汉堡”风潮三季度店面数量或将突破200

时间:2024-12-23 07:45:14 来源:杏彩体育APP下载 作者:杏彩体育官网入口 阅读:1

  人民网3月8日电 洋快餐越来越朝中国人的口味靠拢。继肯德基在餐厅推出米饭系列后,顶新集团旗下的西式快餐品牌德克士本周宣布,突破传统汉堡理念,在全国1500家店全面推出“米汉堡”。推新品同时,德克士将加速在一线城市的扩张,并计划在今年第三季度全国门店突破2000家。

  据德克士事业部总经理邵信谋透露,年前米汉堡曾在区域试卖,很受消费者喜爱,因此决定在3月正式在全国超过1500家门店上市销售米汉堡,一次推出 “酱烧鸡肉米汉堡”和“XO鲜虾米汉堡”两种口味。同时为了米汉堡的推出,德克士特别在郑州设立专属米饼工厂,这也是全国首家自营的米饼工厂,目前日产量为6-8吨,负责全国区域的配送。

  记者在米饼工厂看到,为了确保米饼的安全,工厂设定了严格的品控标准及流程,从大米原料开始控制,在全程5小时的繁复的工序中,单是煮米就需要在时间、环境及水的湿度和温度方面进行严格监测把控,加上在焖饭、松饭、成型、淋酱、烧烤、速冻等环节,最终生产出现在吃到的米饼。

  邵信谋总经理表示,德克士以米汉堡为代表的舒食快餐接受度逐步提高的同时,公司在2013年大力度进行拓展计划,在保持二三线城市优势的基础上,加速在一线城市的扩张,预估在今年第三季度,德克士全国门店数量将突破2000店。据悉,继郑州米饼工厂之后,德克士未来计划在天津等地设立米饼工厂扩大产量,以供应全国市场。

  也许很多人都不知道,德克士和康师傅是“一家人”,都是顶新集团下的餐饮品牌,顶新国际集团自1988年开始投资,经过二十三年发展,集团旗下主要有食品制造业康师傅和味全、流通事业有全家便利店、餐饮连锁事业有德克士和康师傅私房牛肉面等三大投资事业。德克士脆皮炸鸡是德克士的英雄产品,近年来又推出如脆皮腿、脆皮照烧饭、脆皮鸡排等产品。至今,德克士全国门店数已超过1500家。

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