杏彩体育:2024年餐饮连锁行业现状与发展趋势

　　**年第**季度国内生产总值***亿元，住宿与餐饮业增加值为***亿元，占第三产业的***%。餐饮行业主营业务收入保持***%的速度稳定增长，连锁餐饮将成为餐饮发展的主流。**年，连锁餐饮行业在全国内门店总数为***个。连锁餐饮行业在全国的市场份额情况如下：华东地区为***%，华北地区***%，华南地区***%，西南地区***%，华中地区***%，东北地区***%，西北地区***%。连锁餐饮行业的区域分布情况如下：华东地区***%，华北地区***%，华南地区***%，西南地区***%，华中地区***%，东北地区***%，西北地区***%。

　　连锁餐饮企业群体已经成为中国餐饮业最具活力的部分。在**年中国餐饮百强企业中，就有***家采用连锁经营方式，营业额占百名企业营业额的***%。在各地餐饮市场上，扮演举足轻重角色的基本上都是连锁餐饮企业。国内连锁餐饮企业以国外大型连锁餐饮企业为主，本土领先餐饮连锁企业为辅，中小型连锁餐饮行业拾遗补缺的竞争格局。连锁快餐中以肯德基和麦当劳的竞争尤为激烈；连锁火锅中，小肥羊和小尾羊的竞争比较； 连锁中餐快餐真功夫的成功。

　　连锁经营已成为中国餐饮行业内最为主要的一种经济组织形式，并成为推动中国餐饮行业快速发展的主要因素。但是，由于企业发展的软件投入和基础条件普遍不足，所以我国连锁经营的餐饮行业在总体快速发展的同时仍有一些不足之处，主要体现在标准化与产业化程度不高、缺乏科技支撑能力、缺少专业管理人才、信息化水平低、物流配送体系建设跟不上企业的连锁经营规模等，这些问题都在一定程度上制约了我国餐饮连锁企业持续快速发展和整体竞争水平的提升。

　　产业调研网发布的2024年版中国餐饮连锁市场现状调研与发展前景分析报告认为，在新政策的支持下，成本会相对减少许多；国民经济水平上升，将会是消费水平上升，营业额相对会增加；人工成本会增加，如果使用餐饮机器人来代替人，可能会在一定程度上减少人工成本。总的来说，连锁餐饮行业未来的盈利情况比较可观。未来连锁餐饮行业的发展与互联网的紧密结合。O2O模式的强劲发展，**年国内的O2O市场中，餐饮行业市场份额占比高达***%，居首位。预计**年，我国餐饮行业O2O市场规模将达到***亿元左右。其中连锁餐饮行业O2O市场规模将达到***亿元左右。可见连锁餐饮信息化技术发展的重要性。