杏彩体育:西餐厅设计理念分享各式各样的西餐厅总有你的菜
随着全球化进程的加深和人们经济水平的提高,人们对饮食的需求可谓是越发多元化,比如说西餐就越来越受到青年人和中产阶级的青睐,各式各样的西餐厅不仅是在一线城市,在很多小城市,也都如雨后春笋一般冒了出来。那么,到底是怎样的呢?如何才能更加受到顾客的欢迎,从而在竞争激烈的餐饮业分得一杯羹呢?不妨继续往下读。
西餐厅设计理念并不是单一的,而可以有不同风格的选择,以下是笔者认为比较重要的几点,大家可以进行参考。
西餐厅的顾客主要面向情侣和有一定消费基础的人群,这样的人群对就餐的环境要求比较高,西餐厅设计理念中的优雅和时尚能很好地满足这一要求。无论是欧式风格还是美式风格,优雅时尚都是不会错的选择,定下了优雅和时尚的基调,如深色系的桌椅、暖色且精致的吊灯,再辅之以用心的细节如精美的菜单和周到的服务,想必可以俘获顾客的心。
在餐饮业中,西餐厅属于异域的文化,顾客们光临西餐厅,也是想要体会一下西方国家的饮食习惯和民族风情,因此,在西餐厅设计理念中,不得不提的就是异域气息的体现。在这一方面,餐厅供应哪一民族的食物,其风俗习惯和用餐环境也应该加以了解,并将了解到的信息复制到我们的餐厅中,还原度越高,顾客就会越惊喜。
做餐厅也是做情怀,我们这里所说的西餐厅并不是那些快餐厅,人们来到西餐厅就餐,也是希望这里的就餐环境能够促进他们的情感交流,不单单只是吃饭。可见,在西餐厅设计理念中,考虑顾客所想是多么的重要。基于此,我们可以选择温暖大方的格调,加之以安静的气氛,甚至可以添加乐器演奏,来留住顾客。同时,顾客在此地释放的情感越多,来的次数也就随之越多了。
西餐厅设计理念除了以上三点之外,还有更多精美又有吸引力的风格可供选择,即使不喜欢西餐,想必也拒绝不了这些设计风格的吸引。怎么样,各位老板们,西餐厅的设计理念get到了吗?现在开始动手,马上你就会有一个高端大气上档次的西餐厅了!
大家去西餐厅吃饭的时候都会发现,西餐厅的用餐环境一般都比较高大上,而且就连家具的使用也是特别有讲究的。其实在西餐厅当中吃饭,更多的是感受餐厅的环境氛围,也可以和自己的爱人或者是朋友一起静静的坐下来聊一聊天,那么想要开一个西餐厅,要使用的西餐厅家具都有哪些呢?这些家具又都有哪些特点呢?西餐厅要用到的家具西餐厅家具都有哪些呢?首先,大家可以根据不同的功能类型来进行划分和统计,其中主要使用到的有餐桌,餐椅,卡座,沙发,转盘,宝贝座椅,垃圾收纳箱,收纳柜,酒柜等等。而且大家也可以根据自己餐厅的装修风格来选择合适的家具,因为西餐厅家具也是有很多种不同的,风格分化的,比如说有欧式家具,有地中海式家具,还有复古风的传统欧式家具。家具的特点那么这些家具都有哪些特点呢?其实西餐厅当中使用到的家具和普通的家具是不一样的,它的特点比较明显。首先大家可以看到大部分的西餐厅当中所使用的家具都是造型比较简单,但是质感比较好的,在这些家具上面并没有太过于华丽的装饰,但是舒适性却是非常好的。其实西餐厅当中所使用到的一些家具并不需要有多么的华丽美观,只要有质感,而且看起来上档次就可以了。大家可以根据自己餐厅当中所要做的美式风格和美食流派,来选择不同功能和种类的家具。比如说大家做的是法国菜,那么装修风格肯定是要按照法国风格来进行装修的,因此在选择家具的时候也可以选择法式风格的家具,但是不管在色彩上还是造型上都要尽量保持统一。去西餐厅吃饭的时候,大家可以看到它的环境都是非常安静而且非常舒适的,给人第一感觉就是特别的上档次。虽然很多的家具它的造型并不会过于繁复,也不会太过于说话却给人一种很有品位的感觉。在选择西餐厅家具的过程当中,如果一直没有发现自己心仪的产品,也可以联系厂家进行定做,这样一来尺寸还有数量以及大小都能够更加的因地制宜。同时在选择西餐厅要用到的家具的时候,一定要注意家具的材质,耐磨性和耐腐性都要更注意一些,这样才能够让家具的使用寿命更长。
左手用叉,右手用刀。动人的音乐、优雅的环境、殷勤的服务,如今许多人在就餐的时候都会选择西餐服务。西餐生意也是相当的火爆,越来越多的人在开餐饮店的是时候也是选择开设西餐厅。这一点在一线城市非常的明显。那么西餐厅有哪些类型呢?进行西餐厅装修设计的时候需要注意哪些方面呢?今天我们就带大家了解一下关于西餐厅装修设计的知识。一、西餐厅有哪些类型西餐厅是指经营西式菜系的餐厅,而西式菜系是一个非常笼统的概念,其主要是包括法、意、俄、美等菜系。在进行西餐厅种类划分的时候,人们也基本上是根据具体的菜系来对西餐厅进行划分。具体来说,西餐厅可以分为以下的类型。(1)扒房。扒房多不是独立的西餐厅,基本上是附属于五星级酒店的餐厅,装修以法式风情为主,业内多把它归为法式餐厅的类型。(2)意大利西餐厅。意大利西餐厅是西餐厅中的新贵,这种类型的餐厅在我国还相对较少。其菜式融合了东西方饮食的精华,更是有一种浓浓的地中海风情。(3)德式西餐厅。德式西餐厅以地道的巴伐利亚菜式为特色,在装修上具有浓郁的慕尼黑啤酒作坊的风情。德式餐厅经常会举办一些啤酒节来吸引客人。(4)美式西餐厅。美式西餐厅是最常见的西餐厅类型,这种类型的西餐厅装修以田纳西州的乡村风情、纽约大都市风情以及夏威夷风情为主。在菜肴方面,传统的扒类以及烧烤类为其特色,非常迎合现代人对于品味生活的追求。(5)俄式西餐厅。俄式西餐厅装修设计以古典俄式装修设计为主,其气势恢宏如宫殿,又富含柔美。我国境内最著名的俄式西餐厅应该是北京的“莫斯科餐厅”。(6)文化主题西餐厅。文化主题西餐厅没有固定的风格,主要是以某个文化主题作为装修特色,比如“海上钢琴师”西餐厅,电影西餐厅等。二、西餐厅的设计1、空间容量和平面布局设计由于西餐厅的类型比较多,而不同的类型其平面布局以及空间设计的要求也是不同的。下面我们对于各个餐厅的空间容量和布局设计做个简单的介绍。(1)扒房。我们在上文提到过,扒房多是作为五星酒店的附属餐饮设施存在的,而且多是为法式西餐厅。这种类型的西餐厅其不过分的追求经营的高收益,主要是为酒店的客人提供个性化的服务。扒房的空间面积通常都比较大,在进行设计的时候要注重私密性和独立性,以及突出豪华性,从而显示客人的尊贵地位,不必过分的追求空间的利用率。(2)美式西餐厅。美式西餐厅注重空间的利用率。功能区的布置应该错落有致,不要过于的拥挤,从而让空间给人一种休闲、娱乐的自由气息。(3)德式的西餐厅在空间设计上,倾向于空间的聚合。意大利西餐厅在空间的设计上多使用欧式镂花铁栅栏进行分隔。文化主题的西餐厅其空间的处理形式比较多用,比如天棚的升降,火车座位式的餐椅等。2、主题色调的设计西餐厅的主题色调反映了各个民族国家对于色彩的喜爱。比如法式的扒房喜欢采用浅暖色调,并且其中加入金色、深木色等,塑造豪华的感觉;美式西餐厅喜欢采用樱桃木来表现自然、乡土的气息;德式的西餐厅喜欢采用白色、蓝色和黑色;意大利的西餐厅喜欢采用红色、以及绿色。3、照明和灯饰设计西餐厅的照明和灯饰应该通过不同形式的运用和互补,使得空间的照明充满层次感、立体感和优美感。西餐厅的灯具多是选择古典的西式吊灯以及壁灯,比如蜡烛式的吊灯、黄铜吊灯等,通过灯具让餐厅给人鲜明的时代感以及浓浓的西式风情。4、西餐厅的装饰品西餐厅里面的装饰品一方面能够体现西餐厅高雅的文化气息,另外一个方面其还应该能够体现出饮食文化。因此我们可以选择以饮食为主题的的西式油画,或者是直接把一些餐具以及酒品等作为装饰品摆放出来。相信通过上面的介绍,你对于西餐厅有哪些类型以及西餐厅装修设计中有哪些方面需要注意已经了解了,希望这些介绍能够对需要开设西餐厅的朋友有所帮助。
对于任何空间来说,门面都是非常重要的,如果说客厅是家庭的门面,那么对于西餐厅来说它的装扮就是它的门面了,好的餐厅设计不仅要体现餐厅的风情,同时也要体验出西方的餐饮文化,因此对于西餐厅来说打扮是非常重要的。下面跟小编来看看西餐厅装修图吧。设计案例1、这款是比较时尚的餐厅设计,我们从图中可以看出来,在设计的时候空间主要采用了白色加搭配而成的空间设计,从而让空间看起来有一种干净爽朗的效果,在布局上面也打破了传统的空间布局,采用了特殊的造型设计,从而不仅具有时尚新颖,而且给人一种优雅大气的感觉。设计案例2、这款餐厅在设计的时候想对于上一款餐厅设计来说,就更加与众不同了。在设计的时候采用了实木材质进行设计,在搭配上个性时尚的灯具设计,空间看起来不仅时尚大方,搭配上大面积的落地窗设计,不仅可以看见外面的空间风景,而且这样的设计也是非常具有格调感的,给空间增加了不少的乐趣。设计案例3、这款餐厅在设计的时候给人的第一感觉就是舒适自由,因为在空间设计的时候采用了浅色调进行搭配,整体看起来是非常舒适自然的。别致色调的吊顶设计,搭配上简单的餐厅家具设计,让空间不仅舒适温馨,而且宽大的窗户设计还可以让我们很好的看到外面的景色,这样的设计是非常浪漫具有格调的。设计案例4、如果觉得上面的餐厅设计看起来没有什么意思,这款餐厅设计肯定是你喜欢的风格,整体不敢是搭配还是设计都是非常与众不同的,这样的风格设计看起来也是非常独特的。因为空间比较大,而且层高非常的高,在设计的时候采用了很多大型的绿化植物进行设计点缀,笼罩在餐桌的上面,这样的空间可以说是非常自然有格调的。文章总结:以上内容给大家介绍了四款西餐厅装修图,不知道这样的设计你喜欢吗?希望简单的内容介绍,可以给你带来真正的帮助。如果大家还有什么不明白的地方,或者想要了解更多的知识介绍,可以继续关注我们的网站,更多的内容敬请期待吧,感谢您对我们的支持和信任。
西餐厅设计效果怎么样呢?随着社会的发展,西方饮食文化发展越来越火热了,在中国的各个城市当中都能够看到西方餐厅的流行,在现代社会当中西餐厅不仅是一个提供美食的地方,更是文化和内涵的提升,所以说想要开设西餐厅,那么好的西餐厅设计是必不可少的,接下来小编给大家介绍几款西餐厅设计效果图,你比较喜欢哪一款设计呢?餐厅设计效果图一:这款西餐厅设计布局给人带来了一种典雅大气的美感享受,宽敞的餐厅地面主要有黑色大理石装饰而成的,给人一种经典的感觉,餐厅的墙壁主要以灰棕色实木为主要的装饰,给人一种古典优雅的感觉,在餐厅中间整齐划一的摆放着黑褐色的实木餐桌椅设计,在墙壁的前面主要进行了长方桌的设计,搭配上墨绿色的高脚凳设计,搭配上暖的灯光点缀,给人一种舒适温馨的别致效果,有一种置身其中的感觉。餐厅设计效果图二:从图上的西餐厅能够看出来主要装修给人一种清新淡雅的视觉舒适效果。店面主要由暗棕色实木地板为主要装饰,墙壁以及天花板主要以白色为主要,环绕在房间四周,餐厅的家具主要以白色的实木背靠椅环绕着黑色实木茶几陈列在整个餐厅的中间位置,尤其是搭配上宽大的窗户设计,给人一种清新明亮的感觉,天花板没有太多的装饰,主要以水晶吊灯为主要,让整体的环境看起来有一种时尚潮流的感觉。餐厅设计效果图三:这种餐厅设计创意给人留下了深刻的印象,是非常受欢迎的一种,也是比较开放式的设计。餐厅的厨房中间摆放了浅棕色的方形吧台设计,让人就可以享受美食,也可以享受做美食的过程。墙壁前面做了多层置物柜的设计,主要用来展示餐厅的各种精致的酒品,天花板主要以白色为主要搭配上不规则的图案吊。