杏彩体育:线上销量王!记者实探丹阳这个“外卖村”没想到……
每个工作日快要吃午餐的时候,很多市民就会都会默默打开了自己手机上的外卖APP,是吃黄焖鸡饭还是盒饭,这永远是一个无解的难题。
在众多的外卖APP上,记者注意到了一个现象,很多销量惊人的店铺,是无法看到他们店的门头图或者店里环境图的,这不禁引起了记者的好奇。
据市民反映丹阳贺家村是丹阳城区版图的“美食天地”,记者来到贺家村,发现经常在外卖上看到的商家竟然就在贺家村。一般在外卖上点进外卖店铺会出现三个栏目:点菜、评价和商家,大多数市民只有看评价的习惯,并没有看商家在哪的习惯。“平时最多就是看一下客户的评价,其他很少去注意。”对于今年刚工作的张女士,公司没有包午饭所以点外卖一直是她的首选。
走进贺家村,记者就看见外卖小哥骑着车穿梭在巷子里,出入比居民更加频繁,这里街道两边开满了大大小小的外卖“小作坊”。这些店,有些销量高达每月7000单,大多数店铺月销量都在2、3000单左右。
放眼望去,这些巷子里都能看到挂着招牌却没有能容纳人就餐的商铺。走近其中一家黄焖鸡米饭店,整个门店内部空间不到30平方米,大部分空间都被工作柜占满,餐厨用具随意摆放,似乎更像一个生活区。其中一位商铺老板告诉记者,她们主要是做外卖,几乎不堂食,有时也会有附近居民直接到店购买,价格会比外卖平台便宜一些。
贺家村的外卖商铺众多,且门牌号并不明显,记者查看了外卖APP上地址和现实中外卖的地址并不太吻合。有些商家门头和外卖店铺名字甚至都不同。此时一名外卖小哥刚好从某外卖店中取完餐,借着机会,记者急忙上前观察。看见操作台较为凌乱,食材锅就放在桌上。有一个沾满油渍的量杯放在桌上,卫生情况堪忧。这样的环境,店家该如何为消费者制作餐食,又如何保证卫生?
从走访的情况来看,这种外卖厨房商铺大多为小吃、炒菜、拌饭类商家,虽然这些商家没有上传门店图片,但是并不影响他们的销量,有许多店都是同类店销量的前几名,甚至月销量达到3000多,评价也以 “味道赞”“分量多”“满意”居多。记者发现这些商铺在外卖上的价格也大概都在20元左右,算是性价比高的外卖。
此提醒消费者,在购买外卖时必须看清这家店铺是否能够堂食,尽量点自己熟知的店铺,不要因为便宜好吃,就轻易下单,味道好、方便快捷、价格便宜,但安全卫生才是首选。如果不熟悉,就认真看看店家的图片,那种愿意展示自己的店家总会比那些总想把自己藏起来的店家要更靠谱一些。