杏彩体育:餐饮高频复苏加盟更具优势
在过去几年中,人们对于加盟的看法或多或少都发生了改变,在巨大的风浪冲击下,品牌与加盟商的链接更加紧密,共同抗疫、寻求生存。这一点,在数据上也有体现,2022年中式快餐整体线%,超过了大盘的连锁化率,连锁化率逆势增长。
而在疫情基本稳定的现在,快餐更是因为完美达成了刚需餐饮的出餐快、效率高等特点,更易被消费者接受,其复苏效率也就更快。
隆兴淳面作为中式快餐的一种,自然也受到了消费者青睐。甚至由于总部提出的“让在异乡的人都能吃到正宗家乡面”的理念,门店中上架不少地域特色面食,如陕西的油泼面、杭州的片儿川、淳安的鱼头面、北京的炸酱面等等。如今各位打工、求学的人,也都返岗、返校,一碗正宗的家乡面,就是他们在异地的慰藉啊。
其实,隆兴淳面开店,完全不需要大厨,总部推出了面条机和炒菜机,分别为门店制作各式面条和浇头。只需在面条机中放入对应比例的清水和面粉,设置好程序和时间,机器就会自动和面,面条的软硬、粗细都可以自由调节。炒菜机也是同理,各种浇头的炒制做法都被总部设置为了程序,只需将处理后的原料放入指定位置,再选好模式,机器就会自动按照烧制顺序,放入食材,基本上3分钟左右,一份香喷喷的面条就能出锅了。
这种机械化操作的模式,不仅降低了加盟店对于厨师的依赖,也能让员工的工作更简化。并且总部有自建的工厂,商家可以直接采购加工处理好的酱料等调味品,保证成品口味的一致性。
隆兴淳面总部除了在产品制作方面费尽心思,在帮助加盟商开店、运营方面也是不遗余力。在选址、选品、开业、营销等多方面都有专人辅助,为商家提供合适的店铺位置、适合当地消费者口味的品类、吸引顾客的各式引流活动,让加盟商创业更省心!