杏彩体育:阿姨爷叔曾为了这碗面排长队这家老字号怎么就被除名了

　　目前老半斋仍在努力争取，希望能重新评上“中华老字号”的称号。负责人表示，作为百年老店，很珍惜“中华老字号”的荣誉。虽然门头上的“中华老字号”的字样要有所改变，但是他们是百年老字号的事实不会变。负责人还指出，未来就算申请不通过，也不会影响老半斋的经营，仍然会供应上海人熟悉的老味道，坚持淮扬菜系。

　　来上海怎么能不吃上海名物大闸蟹！享有“蟹大王，酒祖宗”之称的王宝和酒家就是吃蟹首选地。创建于1744年的王宝和酒家以专营“王宝和老酒”和“清水河蟹”闻名于世。其中“芙蓉蟹粉”、“翡翠虾蟹”、“流黄蟹斗”、“阳澄湖卷”和“蟹肉鲜肉月饼”是人气首选~当下正逢吃蟹好时节，快去尝尝吧~

　　创建于1862年老正兴菜馆算得上是本帮菜鼻祖。招牌菜“红烧肉”、“油爆河虾”、“八宝全鸭”、“草头圈子”、“清炒鳝丝”、“红烧划水”、“八宝辣酱”和“锅烧河鳗”绝对不能错过！

　　创建于1878年的德兴馆主打的是面条和熟食。后来也根据市场需要增添了上海本帮菜。闷蹄面是他家的特色，还有传统名菜草头圈子、红烧鮰鱼松鼠鲈鱼和酱爆鳝背。

　　创建于1875年的沈大成凭着糕团技艺起家。他们家的条头糕、青团、寿桃在全国享有盛名。粽子、月饼个各种熟食糕点也都保留着浓厚的上海特色。

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